Vybavení na cesty

Samozřejmě musíme brát ohled na typ dovolené. Něco jiného si zabalíme na vandr, kde budeme spát pod širákem, do kempu pod stan nebo do luxusního hotelu. Ale jsou věci, které si člověk bere s sebou kamkoliv a zoufá si, když je zapomene, případně se je snaží na místě dokoupit.
šátek na kufru

Bez čeho správný muž a žena nevyjíždějí

·         Kapesní nůž
Dříve jsem měla za to, že ho u sebe má každý muž. Opak je pravdou. Někteří ho nevozí. Mně přijde skoro životně důležitý. Ideální je ten švýcarského typu, abyste s ním mohli otevřít lahev vína, přestřihnout provaz, opilovat si nehet a podobně. Do letadla si ho ale neberte v příručním zavazadle, jinak o něj přijdete.
·         Lékárnička
Zajisté narazíte i v zahraničí na lékárnu, kde si můžete potřebné léky nebo náplasti koupit, ale musíte se tam domluvit a to nemusí být jednoduché. Proto je dobré, brát si základní léky s sebou. Zvláště, pokud míříte někam do přírody. Dezinfekci, náplasti, obvaz, něco na horečku a bolení hlavy a proti průjmu. Mně se třeba jako takový všestranný pomocník osvědčil tee-trea olejíček.
·         KPZ
Táborníci dobře znají. V moderní podobě se jedná hlavně o šitíčko, co když se Vám někde něco utrhne, či rozpárá. A pak o placatku se slivovicí (ideálně) na ranní dezinfekci, zvláště v exotických oblastech. Hodí se i kousek mýdla na přeprání věcí.
pas na zavazadle
·         Telefon
Před 20 lety by na seznamu nebyl, ale dnes je to náš nerozlučný společník a slouží nejen ke komunikaci, ale i k focení, k orientaci, k vyhledávání zajímavých cílů, zjišťování počasí a podobně. Záleží na počtu a druzích aplikací, které v něm máte.
·         Kniha
Dnes již nedoprovází na dovolenou každého, ale ještě pořád bývá v mnoha cestovních taškách a kufrech. Co bychom si bez ní na pláži počali?
·         Fotoaparát/kamera
Pokud nefotíte mobilem, tak je tu starý dobrý foťák.
A samozřejmě další nutné věci, jako jsou hygienické potřeby, peníze, doklady, atd.

Uvařte si pivo doma

Jak vlastně vzniká pivo v pivovaru? Vaření piva v pivovaru je celkem složitý a zdlouhavý proces, záleží také na typu pivovaru, většinou má každý svou vlastní recepturu, proces prochází od navezení sladu, který se musí nechat odležet, přes tzv. vystírání, což je míchání sladu s vodou, dále přichází na řadu rmutování (při tom dochází ke štěpení polysacharidů), následuje zcezování, chmelovar, zchlazování až po kvašení, dozrávání (ležáky dozrávají až 60 dnů), ještě se musí přefiltrovat, až potom se stáčí a rozváží.
nádoby na vaření piva
Takhle je postup popsán zjednodušeně, každá procedura nějakou dobu trvá a vyžaduje přísné nejen hygienické podmínky, ale na tohle jistě žádný spotřebitel, který si pivo koupí, při jeho konzumaci ani nepomyslí.
Co si ale takhle zkusit uvařit pivo doma? Pokud máte rodinný dům, chatu nebo chalupu (protože trochu prostoru k tomu budete potřebovat), podle lidí, kteří to zkusili, nebo si ho doma vaří pravidelně, na tom nic složitého není.

Co všechno budete potřebovat:
–        ze surovin potřebujete slad, sušené nebo granulované chmelové šišky a pivovarské kvasnice, pokud si teď řeknete, kde se asi tak dají tyhle suroviny sehnat – právě v pivovaru, samozřejmě, že Vám je asi neprodají ve velkém množství, ale v menším to nebývá problém
–        potřebujete k tomu dále kvalitní vodu, ideální je studniční, ale nevadí ani voda z kohoutku, pokud je kvalitní
–        dostáváme se k nádobám, budete potřebovat velký hrnec a ještě několik větších nádob (na manipulaci s meziprodukty), hadici na stáčení, na vaření Vám postačí klasický sporák, dlouhou vařečku (nesmí být kovová), a důležitý je teploměr, který dokáže opravdu přesně měřit do 100 stupňů Celsia
půllitr piva
Potom Vám již nic nebrání vyhledat si patřičný recept – je jich v tisku, a hlavně na internetu velká spousta, takže rozhodnutí, který si vyberete, je na Vás a pustit se do domácího vaření piva, z lidí, kteří ho už doma vařit zkusili, nebo stále vaří, Vám většina potvrdí, že se jim domácí pivo povedlo již napoprvé, a od té doby vaří už jen podle stejného postupu.